品茶于东湖边展开,此次品茶让产自湖北深山里的红茶一夜之间声名远扬,仅仅只需短短四年时间,这片茶叶已然为二十万茶农铺就了能够致富发展的道路 。
品牌崛起的幕后推手
在2018年4月,于武汉东湖举办了一场重要外交活动,产自湖北利川的“利川红”红茶借此进入了全国视野,这场看似偶然的曝光,实际上是当地政府与茶企长期品质耕耘所带来的结果,品牌在一夜走红之后,并不是很快就消失不见,相反竟然迎来了持续不断的发展机遇。
接下来的几年当中,“利川红”连续变成2019年武汉军运会官方指定使用的茶,并且在2021年外交部湖北全球推介会上令人惊艳地登场。每一回高规格的登场,都全面地提高了品牌的高度以及知名度。这背后是利川市对茶产业竭尽全力的整体谋划与宣传。
核心产区的自然禀赋
“利川红”核心产区处在利川市毛坝镇,此地位于星斗山北麓,平均海拔偏高,气候常年云雾缭绕,为茶树生长给予了得天独厚的自然条件,昼夜温差大,利于茶叶内含物质积累。
毛坝镇那有着万亩面积的茶园,是靠着依山而建的方式,呈现出错落有致的样子,进而形成了具备独特性的生态茶园景观。有着良好状态的森林覆盖率以及水土保持情况,保障了茶叶原料的纯净程度与安全状况。这样一种近乎处于原生态的种植环境,是“利川红”形成具备独特 “花蜜香” 风味的物质基础。
独特品种与工艺创新
“利川红”具备优异品质,这离不开其特色茶树的品种“冷后浑”,品种“冷后浑”制成的红茶,在茶汤冷却之后会出现呈现浅褐色或者乳白色的浑浊现象,而这种现象是茶黄素、茶红素跟咖啡碱络合所导致的结果,并且这一特性已然成为优质红茶的一项重要感官指标。
在传统红茶工艺的基础之上,当地的制茶师展开了创新改良,借助精密设定的萎凋、揉捻、发酵以及烘焙等工序,将“冷后浑”品种那蕴含的巨大潜力,以最大程度予以激发。最终,一种具备“玛瑙红、花蜜香、冷后浑”显著产品特质的红茶得以形成,在数目众多的红茶品类里,成功树立起自身独特的旗帜,独树一帜。
市场拓展与销售盛况
品牌走红以后,全国各地的茶商都慕名前来,每一年春茶季的时候,利川各个茶园都会上演很激烈的“抢茶大战”,来自武汉、北京甚至福建的大型茶企采购负责人亲自去驻守,以此保证优质原料的供应。
于今年春季之时,毛坝镇那“冷后浑”的鲜叶收购价格,曾有一度达到了每斤300元之数。茶企的加工车间里,灯火呈现出通明的状态,连夜进行紧张赶制订单的工作。茶农们在车间的外面排着队伍,交售自己手中的鲜叶,现场进行现金结算,他们的脸上洋溢着充满丰收意味的喜悦神情。一直到今年4月20日这个时间节点,利川春茶的销售额已然突破了5.15亿元之多。
产业融合与模式探索
处于利川市的状况并非仅仅满足于单纯的茶叶种植以及销售这一行为,而是大力地去推进茶旅融合这一事项了,他们成功地打造出了诸如“星斗山红茶谷”等之类的景观,使得游客能够亲身去感受茶园所呈现出的风光,还能够体验采茶以及制茶的整个过程,茶园山歌会以及茶乡寻亲会等特定的活动也是定期去举办的 。
于产业组织模式方面,当地探寻出了一种联动机制,即“集团+企业+基地+农户”。其中,大型茶业集团承担品牌营销以及市场开拓之责,中小企业专心于生产加工,合作社与农户提供标准化种植基地,如此便构建成了完整的产业利益共同体。
乡村振兴的茶业答卷
历经四年的发展进程,“利川红”这一公共品牌所覆盖的茶园面积已然达到了21万亩,而全市茶叶的总面积超过了27万亩。茶产业的综合产值达成了28亿元,进而成为了利川市名副其实的支柱产业。此产业直接促使20余万茶农实现了增收致富 。
当中,有超出7000名已然脱贫的民众借由种茶、采茶、制茶达成了收入的持续稳定增长态势。一片微小的茶叶,切实成为了造福一方之地的“金叶子”,为武陵山区的乡村振兴供给了可复制、可持续的产业路径 。
见证“利川红”历经从深山迈向世界这一成功进程,你觉得一个地方特色农产品若要达成品牌化和产业化,最为关键的那步是什么呢?欢迎于评论区去分享你的看法,要是认为本文存有价值,那就请点赞予以支持。